Apresentação
Sirvam-se!
Marau é terra de imigração italiana, de gente trabalhadora e de mesa farta. Aqui, a gastronomia é um jeito de receber — do almoço em família ao jantar autoral, do xis de fim de noite ao café com cuca da tarde.
Este guia reúne os estabelecimentos que dão sabor à cidade, para quem está chegando e para quem quer redescobrir Marau pela comida. Em cada página: o prato que define a casa, horários, endereço e se tem tele-entrega.
Bom apetite!
Sugestões por IA
O que vai bem hoje?
24
casas no guia
29
pratos em destaque
6
estilos de cozinha
5ª
edição do Degusta Marau
O que você quer comer?
Sumário
- 01Experiência à mesaCozinha autoral, massas e jantares para ocasiões especiais7 casas
- 02Parrillas & CarnesO fogo gaúcho em cortes nobres2 casas
- 03PizzariasMassas artesanais e fornos com personalidade3 casas
- 04Cozinha OrientalSushis, pokes e frescor2 casas
- 05Hamburguerias & LanchesDo xis clássico ao smash na brasa4 casas
- 06Cafés, Doces & PadariasPara o café da manhã, a tarde e a sobremesa6 casas
★ Guia Gastronômico Marau ★
Experiência à mesa
Cozinha autoral, massas e jantares para ocasiões especiais
Canto Bar e Boliche
Risoto cremoso de gorgonzola com peras, acompanhado de escalopes de filé mignon.
📍 Av. Julio Borella, 2679 — Vila Angela Borella
Luzzo Gatronomia
Lasanha cremosa preparada com filé mignon, queijo gorgonzola e cebola caramelizada, em uma porção de 1 kg.
📍 Avenida João Posser, 1222 — Jardim do sol
Delícias da Darling
Massa tagliarini ao molho de moranga cabotiá, acompanhada de camarões e finalizada com couve crispy.
📍 Rua Ângelo Mistura, 333
Peruanitos
Brownie de chocolate com café, acompanhado de caramelo salgado, sorvete de crème e calda de framboesa com vinho Cabernet Sauvignon.
📍 Rua Antônio Pícoli, 168 — São Boaventura
Pettit Poá Cozinha da Jacke
Releitura do clássico Croque-Monsieur, com pão selado na manteiga, rosbife de mignon, queijo mussarela, cebola caramelizada e agrião, servido sobre molho béchamel gratinado. Acompanha brownie com ganache de chocolate amargo, mousse de caramelo, caramelo salgado e crumble de nozes.
📍 Rua Darwin Marosin, 59 — Centro
Zaya Gastronomia
Polenta cremosa com ossobuco braseado e gremolata, acompanhada de salada de acelga com maçã. Para finalizar, tiramisu de limoncello como sobremesa.
📍 Av. Julio Borella, 2078 — Centro
Restaurante Ti Contei
Filé empanado no panko, coberto com molho da casa e queijo, acompanhado de arroz branco, batata rústica e salada verde com tomate-cereja.
📍 Av. Julio Borella, 1281 — Centro
★ Guia Gastronômico Marau ★
Parrillas & Carnes
O fogo gaúcho em cortes nobres
Fuego Parrilla e Bar
Entrecot grelhado na parrilla, acompanhado de purê de batatas com provolone defumado, cebola roxa tostada e molho de redução de vinho Malbec, finalizado com migas crocantes de pão, alho e ervas.
📍 Av. João Posser, 1640 - Anexo ao Flash Padel Marau — Cidade Alta
La Torre Gastrobar
Picanha nobre grelhada, acompanhada de polenta crocante recheada com molho de gorgonzola, molho de tomate com manjericão, vinagrete e couve crispy.
📍 Rua Lauro Ricieli Bortolon, 360 — Vila Angela Borella
★ Guia Gastronômico Marau ★
Pizzarias
Massas artesanais e fornos com personalidade
Sabores di Casa
Entrada de crostini de damasco, pizza Ragu di Formaggio, sobremesa de tiramisu desconstruído e coquetel Espresso Martini.
📍 R. Lauro Ricieli Bortolon, 169 — Centro
Pizzarella Napoletana
Pizza preparada com pomodoro, mussarela maturada de búfala, prosciutto crudo tipo Parma e pesto rosso de tomate seco, manjericão, parmesão, pomodoro, azeite de oliva e castanha de caju. Finalizada com burrata de búfala e pesto genovese de manjericão, castanha de caju, parmesão e azeite de oliva.
📍 Rua Célio Girardi, 153 — Jardim América
Coliseum Pizzaria Delivery
Metade Moda da Casa, com iscas de filé, cebola caramelizada, molho branco, queijo Gouda, queijo gorgonzola, figo e raspas de limão-siciliano; metade Finíssima (doce), com creme de leite Ninho, raspas de chocolate branco, morangos, framboesas, pistache in natura e doce de leite.
📍 Rua Padre Capuchinos, 380
★ Guia Gastronômico Marau ★
Cozinha Oriental
Sushis, pokes e frescor
Bamboo Sushi Delivery
Uma seleção especial de sabores para experimentar o melhor da culinária japonesa: 2 Joe de bacon, 2 Joe de salmão, 2 niguiri de salmão, 5 uramaki com molho de ostra e alho-poró, 5 uramaki com maionese kewpie, chilli e tare, 4 Joe Sensação.
📍 Rua Giusepe Santin, 15 — São Cristovão
Oka Poke
Arroz de sushi, massinha crocante recheada com camarão e cream cheese, acompanhados de repolho roxo, edamame, abacate, manga e cebola roxa, com dois molhos agridoce da casa. Finalizado com amêndoas e chips de batata-doce.
📍 Rua Gilda Fialho, 347 — Centro
★ Guia Gastronômico Marau ★
Hamburguerias & Lanches
Do xis clássico ao smash na brasa
Romani Lanches
Bife empanado no panko, acompanhado de três molhos especiais: quatro queijos, cheddar e molho especial da casa, além de crispy de bacon e maionese caseira.
📍 Av. Julio Borella, 969 — Centro
Didio's Burger
Duplo smash com cheddar, bacon, cebola crispy e maionese.
📍 Avenida Júlio Borella, 1968 — Centro
PEPE Burgers na Brasa
Autêntico hambúrguer na brasa, servido com uma irresistível piscininha de cheddar, farofinha crocante de bacon e batata frita.
📍 Rua Arvorezinha, 483 — Santa Rita
Potato's Burger
Entrecot acompanhado de provoleta, disco de queijo provolone tostado servido com doce de leite uruguaio e chimichurri, além de farofa e batata rústica.
📍 Av. Barão do Rio Branco, 1328 — Centro
★ Guia Gastronômico Marau ★
Cafés, Doces & Padarias
Para o café da manhã, a tarde e a sobremesa
Cantina da Terra
Omelete recheado com copa e parmesão, acompanhado de torradinhas integrais e tomate-cereja.
📍 ERS 324, KM 1 - 7 Numero 1652 — Vila Borges
Deliciare
Smoothie sabor banoffee com proteína, creatina e glutamina. Zero açúcar, zero lactose e zero calorias.
📍 Rua Irinieu Ferlin, 627 — Centro
Quiero Café
Purê de batatas cremoso, finalizado com crispy e temperinho verde, acompanhado de legumes salteados na manteiga e duas postas de salmão cobertas com geleia de pimenta, trazendo um equilíbrio entre o sabor marcante do salmão e o toque agridoce e levemente picante da geleia. O prato acompanha uma mini salada Caesar.
📍 Avenida Julio Borella, 606 — Centro
Dilda Padaria e Confeitaria
Pão de fermentação natural, frango ao molho teriyaki, requeijão, rúcula e tomate, acompanhado de cheesecake de chocolate.
📍 Avenida Julio Borela, 1471, Sala 02 — Centro
Tão Natural Cafeteria
Croissant amanteigado, recheado com chocolate belga da casa e brigadeiro, acompanhado de picolé Magnum e finalizado com granulado de amendoim.
📍 R. Gilda Fialho, 150 — Cidade Alta
Jessica Gonçalves Confeitaria
Sanduíche com pão caseiro selado na manteiga, presunto Parma, queijo e rúcula, acompanhado do tradicional cookie recheado com Nutella, gelato de caramelo com flor de sal e crispy de caramelo.
📍 Rua Bento Gonçalves, 400, sala 02 — Centro